“地下苹果”就是它，既是主食又是蔬菜，味道鲜美，一买一麻袋

不同的季节可以孕育不同的蔬菜，给我们的生活增添色彩，可以品尝不同的美食，而有些蔬菜一年四季都有，得益于它自己本身，耐于储存且滋味丰富，一直占据着我们的餐桌。

土豆是我们生活中常吃的蔬菜，又被称为“地下苹果”,在国外或者国内的某些地方，是当做主食来食用，既可以饱腹还味道鲜美，受到了大家的喜爱。

我家也特别喜欢吃土豆，经常去市场买一买就是一麻袋，放在家里慢慢吃，基本上隔三差五都会拿它来做菜，土豆丝、土豆条、炖菜等等，每一道都很可口，怎么都吃不厌。

下面哈妹分享一道鲜桃烧土豆的食谱给大家，新的做法不一样的滋味，有没有朋友想试试的？

配料:
新鲜桃子1个、土豆1个、盐少许、老抽5克、蚝油5克、胡椒粉少许、生抽5克、枸杞几颗、葱花少许、蒜末适量、葱段少许
 

烹饪步骤:
1.把桃子和土豆，分别去皮洗净


2.分别切成小块，分别装在盘中备用


3.枸杞用开水洗净，沥水备用


4.备好蒜末、葱花和葱段


5.起锅热油，放入适量盐，炒熟


6.倒入土豆，煎炒至金黄色


7.加入老抽、蚝油，翻炒均匀至上色


8.加入桃子、葱段、蒜末，炒匀


9.加入适量清水，煮开后焖10分钟


10.10分钟后，加入胡椒粉，淋入生抽，拌匀即可


11.出锅后，撒上葱花和枸杞