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四特酒“天工1988”江西首场鉴赏会在南昌市成功举办
12月1日晚,由江西四特酒厂主办、江西省赣菜产业发展促进会酒水专业委员会协办的四特酒天工1988江西首场鉴赏会在南昌市赣江江畔南昌炉亿家宴酒店成功举办。 初冬时节,赣江江面...
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携手传世特香,与君邂逅梦都风华
春生、夏长、秋收、冬藏一年四季轮转,初冬时节到来,万物进入休养状态。而对四特酒来说,冬是沉淀,是酝酿,更是对岁月恩赐的醇厚等待。 以酒载道,君子相邀,鉴传世特香,品...
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陈建生/王乃昂:四特之“特”的地理回答
气候温润、水质优良、微生物富集,以及富含铁铝和高岭土的红土地,共同构成了四特酒独特的自然生态。 10月底,2023好酒中国行科学考察(第二季)走进四特酒,来自不同领域的专家...
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大山与大湖,塑造了江西的性格
大山与大湖,塑造了江西的性格。 江西在哪里? 三面环山,以水系、山脉组成的江西,是中国地理山川形便的最佳解释。 江西东有武夷山脉,西有罗霄山脉,南有大庾岭、九连山脉,...
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韩北忠/韩兴林:独一份的四特酒“特”在哪里
清香醇纯的四特酒,完美诠释了其色、香、味、格的个性特征。 10月29日-31日,2023好酒中国行科学考察(第二季)走进四特酒。来自中国农业大学、中国食品发酵工业研究院、河海大学...
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好酒中国行科学考察即将走进四特酒,7位专家共同解密“特”在何处
核心观点: 一方水土不止养一方人,更养育了一方酒。 物产丰饶的江西为酿酒提供了优厚的自然条件,孕育出了以四特酒为代表的特香型白酒。好酒中国行科学考察走进四特酒,正是...
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刘爱华/张建仕:江西的地理人文,酿就一杯四特好酒
人文底蕴、稻作文化、地理位置,造就四特好酒的因素缺一不可。 10月29日-31日,2023好酒中国行科学考察(第二季)走进四特酒。来自江西师范大学、樟树博物馆的专家顾问对四特酒及...
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这一次,我们重新认识了四特酒
核心观点: 在各美其美,美美与共的酒业,建立差异化、科学化的表达体系尤为重要。不论是从产区角度表达白酒的独特性,还是从酿造技艺角度表达白酒的科学性,都是在向着构建独...
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《特香型白酒生产过程质量控制关键技术与产业化》项目获江西省科学技术进步
10月23日,全省科学技术奖励大会在南昌召开,对2022年度为江西省科学技术进步、经济社会发展作出突出贡献的科技工作者和组织给予表彰和奖励。会上,四特酒申报项目《特香型白酒...
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荣获酒博会金奖,第五代四特十五年诠释传奇经典
10月14日,第十九届中国国际酒业博览会完美落幕,四特酒携旗下天工系列、四特十五年、四特东方韵等核心战略产品参展。其中45%vol第五代四特十五年荣获中国国际酒业博览会金奖,再...
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四特参展2023年上海酒博会,尽显特香美酒魅力
10月12日,由中国酒业协会主办的第十九届中国国际酒业博览会在上海国家会展中心盛大开幕。本次酒博会以世界名酒共享荣耀为主题,展览面积达到60000平米、国内外参展企业超过500家...
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首批!四特获评江西省工业遗产,扛鼎特香产业文化地标
中国的白酒文化,在传承与更迭中历久弥新。无论是岁月沉淀后的文化底蕴、与时代同频的故事,还是凝聚着文明发展精粹的古老窖池与传统技艺,都是白酒品牌不可复制的文化资源,...
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赴一场四特中秋宋宴,与君共赏人间清欢
豫章初秋,月圆如璧,桂树作陪。宜酌酒高歌,聚赏美景。 9月21日26日,四特酒宋韵中秋游园尊享会在南昌建发养云举办,将中秋传统节日和千年美酒合二为一,形成视、听、享三重境...
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扫码有惊喜,瓶瓶领红包!第五代四特十五年中秋有礼
无酒不成宴。在中国的宴席上,都有一壶美酒相伴,中秋佳节不外如是。万家团圆的餐桌上,切一块月饼,饮一杯美酒,庆团圆、思亲人,是中国传承千年的习俗。放眼过去和当下,无...
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江西“振兴杯”白酒酿造工技能竞赛决赛在即!四特助力匠心传承
技赢未来,能达天下。为大力弘扬劳模精神、工匠精神,充分发挥职业技能竞赛对壮大技术工人队伍、推动经济社会发展的积极作用,为广大技能人才搭建展示精湛技能、相互切磋技艺...
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四特携手第六届中国食品科学青年论坛,助力行业创新发展
9月15日-17日,第六届中国食品科学青年论坛在南昌隆重召开。本次论坛由中国食品科学技术学会青年工作委员会和《中国食品学报》杂志社联合主办,南昌大学承办。本次论坛针对食品...