藏在身边的“黑宝贝”，强身健体滋补护发，这样做家里人都爱吃
美食 2019-12-18 11:462677
黑芝麻酱
黑芝麻100克、香油80克
1.准备黑芝麻。
2.把黑芝麻洗干净放在筛网上滤干水分。
3.把滤干水分的芝麻放在平底锅中炒干水份。
4.水份变干后关小火慢慢翻炒芝麻，听到锅中有噼噼啪啪的声音就是芝麻熟了，关火，把锅放在一边，让锅中的热量继续加热芝麻。
5.把晾凉的芝麻放入料理机杯中盖上杯盖搅拌30秒左右。
6.打开杯盖，用勺子把粘到杯壁上的芝麻酱刮下来。
7.加入香油，盖上盖子继续搅拌。
8.中途要停几次来搅拌芝麻酱，否则时间太长料理机就会烧了。直到黑芝麻变成芝麻酱就可以了。
9.装入瓶子中冰箱储存就可以了，能放很长时间。
10.喜欢吃咸的还可以加入盐一起搅拌，喜欢甜的加入糖。
芝麻糕
黑芝麻200克、糯米粉45克、芝麻油20克、白砂糖30克、蜂蜜适量
烹饪步骤:
1.准备食材，黑芝麻以前用烤箱烤熟
2.糯米粉放入平底锅，小火炒至变色
3.黑芝麻和白砂糖混合，用料理机打成粉末，然后与糯米粉混合拌匀
4.加入芝麻油，调入蜂蜜。注意边加边搅拌，芝麻打的程度不一样，出油程度也不同。蜂蜜用量也不一样。能成团即可
5.取35克揉成团放入模具，压成型即可
6.做好后冷藏一小时即可享用。三天内吃完
黑芝麻糊
黑芝麻100g、糯米80g、糖2勺
烹饪步骤:
1.黑芝麻和糯米洗净沥干水分备用
2.干锅倒入黑芝麻小火炒熟（要勤着翻动，避免糊锅）小心芝麻会在锅里跳舞哦，不要伤到自己。
3.糯米倒入干锅炒熟
4.将炒好的黑芝麻分次放入料理机干磨杯中（因为我的料理机比较小所以分次磨成粉）拨动开关心中默念十个数，拿下来干磨杯晃动几下，再打十秒（其实打一次就已经很细腻了，不要放太多芝麻，因为芝麻打成粉体积会增加）
5.糯米同样打成粉
6.打好的黑芝麻和糯米粉倒入容器中搅拌均匀，这是搅拌好的黑芝麻和糯米粉混合粉
7.美味做好啦。
