第二届全国高速公路服务区920美食品鉴会火热开启 9月20日上午，行高速 享美食第二届全国高速公路服务区920美食品鉴会在江西三清山服务区盛大开启。中国公路学会党委副书记、副理...

蒜蓉酱的重要性，可谓是人人都知道！无论是烹，炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒、烹、炸、焗、卤、熏、扣、泡、滚、拌、煎、炻（如煮）、烤、醉、扒、糟、溜、扛、腌、炝等等烹饪...

辣子鸡丁是属川菜系的传统特色菜肴，是重庆一道著名的江湖风味菜，起源于歌乐山。辣子鸡丁味甜，味鲜香，是鸡脯肉加辣椒炒制而成，麻辣味浓、鲜香醇厚，是一道吃了就难以忘怀...

周末微风轻拂,浮云淡薄，趁着天气好，常回家看看！我们一家子特意回家看看年迈的奶奶。奶奶早早的准备好一桌子好菜招待我们，不亦乐乎！ 我们准备回家临行前，奶奶给我们摘了...

不同的季节可以孕育不同的蔬菜，给我们的生活增添色彩，可以品尝不同的美食，而有些蔬菜一年四季都有，得益于它自己本身，耐于储存且滋味丰富，一直占据着我们的餐桌。 土豆是...

随着我们国家经济的飞速发展，现在老百姓的日子过得也是越来越好了，很多家庭也就已经步入到了小康的生活状态，所以现在的人们对于各项事物的要求也变得越来越高了，特别是对...

我们平时在家的时候，都有喜欢在家里面做成一些美味的食物来吃，而肉类也是我们经常会做的，一个家常菜了，但是大家平时在炒肉的时候就会发现一个问题。 回家炒肉的时候，肉是...

有时候特别羡慕海边的人儿，能吃到各种的海鲜，还能去赶赶海，去和它们做个亲密接触，享受着乐趣。 在众多海鲜中，对于小海鲜情有独钟，小海鲜的滋味一点都不比别的差，而且近...

提到冬瓜，几乎人人都吃过，冬瓜口感清爽软绵，物美价廉，深受百姓的喜爱。尤其是减肥人士可不要错过，冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，...

时间过得真快，一年就已经过了大半，不知不觉还稍带有些许伤感，好在马上到来的中秋佳节，阖家团圆的喜庆打破了一切的不如意。 月到中秋分外明，又到了一家人团聚的时刻，美食...

1 木耳炒莴笋 -材 料- 莴笋400g，干木耳5g 生姜一小块，盐适量 金兰酱油适量 -步 骤- 1. 莴笋去皮，木耳提前送温水泡发 2. 莴笋切片，木耳撕成小朵，生姜切碎 3. 锅烧热，放入适量油，放...

红烧冬瓜香菇 食 材 主料 ：冬瓜、香菇、 红椒 、 姜片、萝卜干 辅料 ：八角、素耗油、生抽、盐 做 法 1. 准备香菇泡发切片， 冬瓜去皮，然后切块，姜切片。 2.锅中倒入少许油，油热...

藜麦属于藜科植物，原产于南美洲安第斯山脉高原地区，已有大约5000至7000年的种植历史，是古印加民族的主要粮食作物之一。联合国粮食及农业组织 研究认为，藜麦是唯一一种单体植...

俗话说，老人喝粥，多福多寿，但如果长期喝粥，有可能营养不良。 长期吃粥的老人一般比较消瘦。因为，中国人的粥一般成分较单一，主要以大、小米等谷物为主，虽然也会适当添加...

你是否发现，刚出炉的面包吃起来松软可口，但是放置一段时间变冷后，就会变硬，吃起来口感粗糙。除面包外，米饭也是如此。而造成它们口感变差的原因，就是淀粉的老化。 淀粉是...

传统中医自古就有夏天吃苦，胜似进补之说。夏季闷热潮湿，身体容易困乏，脾气极易暴躁，适当吃些带苦味的食物可以缓解暑热，清心泄火。现代研究证实，苦味食物中含有丰富的生...