跟维生素C、维生素A、钙、钾等营养素相比，叶黄素的知名度不高，然而，它却是对我们眼睛至关重要的一种营养物质。 叶黄素在黄斑区域（视觉最敏锐的区域）内高浓度聚集，是视网...

随着西餐、日韩料理在中国越来越流行，许多人都开始接受生食，生鱼片、蔬菜沙拉随处可见，甚至生拌牛肉、生蚝也有人愿意尝试。 热爱生食的人认为，生吃是更健康的饮食方式，因...

随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的吃饱演变为吃好，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？人民健康网为吃货们量身定制了一档《吃...

喝汤是一种很健康的饮食习惯，经常喝汤，好处多多，研究表明，汤类营养成分更容易被人体吸收，且不易流失，利用率高。早餐喝汤，可润肠养胃，并迅速补充夜间代谢掉的细胞，促...

酥肉这道菜好像全国各地的做法都有些不一样，但不能阻碍它成为全国人民的喜爱，直接吃或拌粉面吃香酥，煮汤嫩滑，蒸着吃爽口。油而不腻，简直酥到骨头里！ 小酥肉 先上成品 一...

钙是人体内含量最大的一种矿物质，它参与构成我们的牙齿、骨骼，还参与人体内的正常代谢。 补钙，则是一个持续终生的话题。 提到补钙，你脑海中想到的是牛奶还是钙片？其实，...

夏天不吃冰，生活怎么行？ 炎炎烈日，出个门感觉就要被烤熟了，就差滋滋冒油了，这时最需要的就是吃跟雪糕来续命了，冰冰凉凉甜甜的吃上一根简直不要太美了～记得小时候冰棍和...

七月流火， 路面温度甚至能煎 蛋，走在路上，到处都是熟人。出门五分钟，出汗两小时，我和烤肉之间，大概只差一撮孜然...... 对于每 一个美厨娘 来说，夏天无疑是一大挑战。空调...

你有没有在下午，被同事的外卖香到饿过？ 我有，而且就在昨天。 下午的办公室里飘来的一阵阵肉香味把我给香精神了，才发现原来大家背着我点外卖！ 三三两两举着手啃蒜香排骨，...

丝瓜菌菇汤 食 材 主料 ： 丝瓜、蟹味菇、白玉菇、胡萝卜 辅料： 盐、芝麻油、姜片、植物油 做 法 1. 白玉菇、 蟹味菇 洗净沥干，胡萝卜 用模具 印出花型 ； 丝瓜去皮，切滚刀块。...

经典就是经典，当港式甜品杨枝甘露被做成爆浆蛋糕，西米，椰浆，西柚，芒果和戚风一起，在这个夏天碰撞出经典中的惊喜口味，制作几乎没有难度，只要会做基础的戚风，上面的爆...

五彩土豆丝的做法步骤 1.土豆擦丝，清水洗去淀粉，沥干水分备用。 2.胡萝卜，彩椒都切丝。（忘了拍照） 3.热锅下油，油热后倒入土豆丝翻炒。 4.加入胡萝卜丝翻炒均匀。 5.倒入漂亮...

冬瓜海带鲫鱼汤 材料 冬瓜100克、 海带30克、虾皮、鲫鱼。 做法 冬瓜切片，海带洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。 功效 冬瓜味甘淡性寒凉，...

吃多了油腻和重口味 今天来换点小清新的菜系 蒸 菜 最关键的是， 蒸菜对厨艺的要求不高 就算没厨艺也可以做出一手的好菜哦~ - 香滑蒸鸡翅 - 用料：姜、红薯淀粉、生抽、料酒、胡椒...

土豆炖牛肉 食材：牛肉500克 小土豆300克 杭椒6根 大蒜3瓣 干葱2头 香菜根10根 花生50克，甜面酱3汤匙（45ml）盐1/2茶匙（3克）料酒1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）香油1茶匙（5ml）干淀粉...

蒜蓉粉丝娃娃菜 娃娃菜 1个 粉丝 1块 葱 适量 蒜 适量 辣椒 适量 剁椒 适量 生抽 适量 耗油 适量 1、娃娃菜洗净竖着切分成条，蒜切末，葱切葱花，辣椒切碎； 2、粉丝提前泡发好； 3、...